- 1 kg de calabaza o zapallo
- 1/2 taza de queso blanco descremado
- 3 cucharadas de queso port salu light en cubitos
- 2 claras
- 1 cucharadita de edulcorante en polvo (frasco)
- 4 huevos
- Sal
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
- Rocío vegetal
Recetas de la Revista "COCINA PARA DIABETICOS" de la Fundacion Favaloro - 2009